据法国粮食信息中心（FranceAgrimer）表示，2009/10年度法国小麦产量（不包括杜伦麦）为3650万吨，与早先的预测相一致，相比之下，上年为3710万吨。

　　FranceAgrimer预计国内小麦用量为1550万吨，相比之下，早先的预测为1570万吨，上年为1470万吨。其中混合饲料生产的用量为540万吨，略低于早先预测的550万吨，上年为520万吨。生物燃料行业的小麦用量为120万吨，与早先的预测相一致，上年为75万吨。

　　FranceAgrimer预计小麦出口量为1540万吨，相比之下，早先的预测为1580万吨，上年为1630万吨。其中对第三国家出口了850万吨，低于早先预测的880万吨，上年为960万吨。

　　2009/10年度法国小麦期末库存预计为410万吨，高于早先预测的350万吨，上年为310万吨。