美国小麦协会近来在沙特阿拉伯首都利雅得市召开了一次研讨会，向沙特阿拉伯小麦采购机构、粮食储备公司以及面粉加工商协会推广美国小麦和美国小麦销售机制。

　　这是美国小麦协会为了美国小麦打入沙特阿拉伯市场举行的首次国际小麦研讨会，旨在树立美国小麦质量、处理方式以及商业可信度的声誉。

　　美国小麦协会称，沙特阿拉伯小麦市场的竞争非常激烈。加拿大小麦局也允许部分贸易商向沙特阿拉伯低价出售优质小麦，他们的价格远远低于美国小麦价格。因而，向沙特阿拉伯买家树立美国小麦的价值就显得尤为重要。

　　2008/09年度（6月到次年5月）沙特阿拉伯从美国进口了近6万吨硬红冬小麦。

　　沙特阿拉伯已经决定到2016年彻底结束小麦生产，可能完全依赖小麦进口。小麦年进口量可能超过250万吨。