截止到12月11日的一周里，全球小麦市场价格下跌，延续了上周的跌势，主要原因是外围市场走软，小麦市场基本面形势依然利空。

　　周五，美国芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦期货比一周前跌了11.20美元/吨，堪萨斯城期货交易所（KCBT）的硬红冬小麦期货比一周前跌了6.90美元/吨，明尼阿波利斯谷物交易所（MGE）的硬红春小麦期货跌了7.50美元/吨，美湾软红冬小麦出口报价跌了5.70美元/吨。

　　据荷兰合作银行发布的最新报告显示，2010/11年度全球小麦库存将连续第三年增长，虽然小麦市场基本面利空，但是一个潜在的因素可能支持小麦价格，即全球大米产量可能大幅减少，这将会导致替代需求。同时美元进一步走软，这可能促使投机资金进入商品市场，从而限制小麦价格的下跌空间。

　　荷兰合作银行称，2010/11年度全球小麦产量可能减少1190万吨，为6.575亿吨，创下三年来的最低水平。

　　美国农业部本周发布的十二月份供需报告再度证实了美国和全球小麦供应庞大，对小麦市场利空。农业部将全球小麦产量数据上调了200万吨。全球小麦期末库存数据上调为1.9091亿吨。

　　美国小麦食用数据下调了1500万蒲式耳，维持小麦出口数据不变，仍为8.75亿蒲式耳。小麦期末库存数据上调了1500万蒲式耳，为9亿蒲式耳。

　　分析师称，本周美元汇率走强，国际原油期货大幅下挫，压制了小麦市场的上涨势头。另外，本周美国小麦产区出现了冬季暴风雪，温度下降，降雪将帮助硬红冬小麦和软红冬小麦产区免受低温天气的伤害。

　　分析师认为今年剩余时间以及明年年初小麦价格还会下跌。

　　据贸易商表示，虽然近几周美国小麦价格跌了近12%，但是依然偏高，因而美国小麦无力在国际小麦出口市场吸引新的采购兴趣。

　　在南美，据阿根廷布宜诺斯艾利斯谷物交易所表示，小麦收割工作已经完成了24%，平均单产达到了每公顷2.24吨，远远高于上年同期的1.68吨。交易所预计2009/10年度阿根廷小麦产量为7500万吨。阿根廷农业部预计小麦产量只有700万吨。

　　据阿根廷农业卫生质检总局（Senasa）表示，今年十月份阿根廷小麦出口量大幅下滑至144,829吨小麦，低于上年同期的出口量731,416吨。今年前十个月小麦出口总量为4,313,003吨，低于上年同期的出口量8,907,418吨。

　　据巴西国家商品供应公司（Conab）本周表示，2009/10年度巴西小麦产量将比上年减少13.4%，为500万吨。上年巴西小麦产量为580万吨。