据印度农业部副部长周二表示，目前印度的食用油产需缺口非常大，这导致印度不得不进口来填补缺口。印度政府计划提高食用油产量，减少对进口的依赖。

　　印度政府向农户提供资金支持，帮助农户采购种子，同时政府还将研究高产油籽作物。政府已经提高了收购价格，改善生产。

　　据印度炼油协会表示，2008/09年度（11月到次年10月）印度植物油进口总量比上年增长了37%，达到了创纪录的866万吨。食用油进口量年比增长46%，达到了818万吨。

　　2008/09年度印度进口了520万吨毛棕榈油，相比之下，上年为400万吨。24度精炼棕榈油进口量为120万吨，上年为730,794吨。豆油进口量为989,613吨，高于上年的759,433吨。葵花油进口量为590,175吨，上年为26,490吨。

　　据美国农业部预计，2009/10年度印度食用油进口量预计为780万吨。