据乌克兰农耕政策部发布的最新数据显示，截止到2009年10月30日，乌克兰交易所的谷物销售量达到了1146万吨，其中包括了448万吨现货交易合同以及697万吨的远期交货合同。

　　在交易所里，制粉谷物销售量为405万吨，其中包括了402万吨小麦。饲粮销售量为723万吨，其中包括了193万吨小麦和172万吨玉米。

　　截止到10月30日，乌克兰油籽销售量为167万吨，其中包括了73.621万吨现货销售合同和94.259万吨远期交货合同。

　　葵花籽贸易量为3.636万吨，油菜籽为151万吨，大豆为7.092万吨。

　　贸易商向国内市场销售了289万吨谷物，而向海外买家出售了114.3万吨谷物。