受世界第一大糖消费国和第二大糖生产国印度的糖产量大幅减少，以及世界第一大糖生产国巴西正越来越多地将甘蔗转化为乙醇燃料等因素的影响，近段时间以来，国际市场白糖价格狂涨，创28年新高。受此影响，毛里求斯特种糖出口获益颇多，毛里求斯每年向世界各地出口高附加值的特种糖达6.7万吨。而由于毛里求斯白糖总产量的约80%均以高于国际市场价格的“优惠价格”向欧盟出口，因此国际市场白糖价格的上涨对毛白糖出口并无实质性影响。毛里求斯糖业联合体CEO Jean Noel Humbert称，由于国际金融危机阻碍了印度、巴西等产糖国对糖业生产的投资，因此糖价的上涨可能会比预期持续更长时间。