世界粮农组织数据显示，2008年非洲大米产量增长18%。2008年，受国际市场大米高价的影响，一些大米依靠进口的非洲国家开始大量种植大米，其中布基纳法索大米产量增长241%，塞内加尔增长90%。其他大米产量实现两位数增长的国家还包括：尼日利亚、马里、贝宁、加纳、科特迪瓦、几内亚和乌干达。