赞比亚3月8日时报报道，赞比亚农业和合作部部长在接受采访时表示，政府鼓励牛肉出口以换取更多的外汇。赞比亚地理位置优越，政府希望把赞比亚建设成东南非地区最大的牛肉供应基地。

　　他说，遗憾的是，目前赞比亚的邻国刚果从南非和波斯瓦纳进口牛肉。不久，赞比亚将向刚果等周边邻国出口牛肉，这样不仅可以赚取外汇同时还能够创造就业。如果出口开始并进展顺利，政府希望把赞比亚打造成无病区，以便大量繁殖家禽和家畜。