美国彭博财经新闻社25日发布新闻称，“小麦大豆供应不足价格攀升”。该文说，因为美国气候恶劣影响产量，小麦、玉米和大豆价格连续第二日上涨。美国第二大证券商摩根斯坦利表示说，玉米和大豆价格可能继续上涨，因为供不应求。摩根斯坦利纽约的研究班子认为，“美国近期的产量不足以满足酒精汽油和出口的需求”。

　　五月交割的期货小麦涨价20美分，或者说2%，价格到了每蒲式尔10.40美元。小麦价格去年以来上涨一倍多，尽管上周还出现了17%的价格下滑。摩根斯坦利的研究班子指出，这个下滑是因为美元短期坚挺和对通货膨胀的预期下降所致，而不是因为基本的供求关系变化所导致。小麦价格猛涨，是因为美国西部大平原区气候干燥将导致产量受影响；大豆和玉米的涨价，则是因为人们预期在美国的主产区因为洪水泛滥和降水会导致播种期推迟而使得产量也受到影响。

　　5月交割的玉米价格上涨1.5美分，也就是0.3%，在芝加哥商品交易所达到每蒲式尔5.2625美元的水平。自去年以来，玉米涨价35%，大豆则上涨69%。摩根斯坦利预测因为出口和乙醇汽油的需求缘故，玉米和大豆价格今年将上涨20%。

　　粮食类商品的价格上涨，助推了全球的通货膨胀。中国增加了原材料的进口以增加库存来缓和价格涨势。韩国和印度上周则宣布取消或者降低一些粮食类产品的关税以帮助控制通货膨胀。