因为使用激素生产的牛奶在市场上越来越不受欢迎,因此美国奶农面临着来自市场的巨大压力。但是自从1994年开始,牛用生长激素在奶牛业已经广泛应用13年了。
但现在,一切都已经发生了变化,人们也越来越关注健康安全和没有争议。而实际上,牛用生长激素生产的牛奶的市场份额一直都在缩水。这是一个强烈的信号。
总部位于Cincinnati的连锁杂货商Kroger是第一批停止销售用激素生产牛奶的商家。紧接着就有很多商家效仿包括美国最大的零售商企业迪安食品。
针对这种现状,宾夕法尼亚州农业秘书 Dennis Wolff 在10月份曾宣布奶制品产品不得含有标明不使用激素生产奶的类似标签。虽然这个决定一定程度上保护了使用激素生产奶的市场,减少了非激素生产奶的优势,但是报道称消费者对此强烈不满,认为他们有权知道消费的产品是如何生产的。他们更希望获得自然的食品。