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嘉宾为“中国美丽农业梦”建言献策

零零社区网友  2017-12-01  互联网

在2017“中国美丽农业梦想”论坛环节,河北农业大学胡同乐教授、南方农村报总经理陈永、宁波花果山果品有限公司董事长夏锡明、山东守拙园园主丛东日、广东农易通总经理欧阳健、桂林恒丰农资公司总经理唐天新等嘉宾,对木美土里“中国美丽农业梦”生态农业闭环模式打造建言献策,给出了诸多建设性参考意见。

人民有需求,愿望很迫切。目前,打造美丽中国和乡村已经到了重要的节点。胡同乐表示,要打造“中国美丽农业梦想”生态农业闭环模式,需要在从种到收的种植生态闭环中,实现生产、销售、采购各环节的通力协作,带动农民阶层的积极性。

“中国美丽农业梦”落地初期,陈永与夏锡明建议,寻找志同道合的伙伴共同创业,缓解资金压力;挖掘职业经理人和水果种植专业人才,让专业的人做专业的事。深耕已经辐射的区域,传递企业文化,保持企业长久的竞争力。

针对高端果品销售环节,欧阳健与唐天新表示,互联网的快速发展为高端果品的展示和销售提供了更便利的渠道。通过科学施用化肥、有机肥、微生物菌肥等,配合专业的农技指导,已经帮助果农实现了“务好果”的目标。借助农产品电商平台直销消费端的优势,还能够帮助果农“卖高价”。只有让种植户赚到了钱,“从产到销”各环节服务人员才能一起赚到钱。

针对大规模果园因管理不善导致资金链断裂的问题,刘镇表示,现阶段,果品种植更适合小规模发展,人和机制是问题的关键。一是借鉴工业化管理理念管理农业;二是完善员工的激励与监控机制。如分享企业股份、执行奖罚措施等。颠覆温饱机制思维,通过高薪酬让员工愉快创富。在论坛上,丛东日表示,他也有一个“中国美丽农业梦想”,希望与木美土里一起,坚持生物农法,种出高品质果品,打造知名果品品牌,用“感动中国的味道”为中国果品正名!

在2017中国美丽农业梦想论坛环节,嘉宾(从左二至右依次为)胡同乐、陈永、刘镇、夏锡明、丛东日、欧阳健、唐天新建言献策

姜远茂

农业部苹果产业化肥“零增长”行动首席科学家姜远茂:

中国是世界第一苹果生产国,但产业仍存在一些问题:一是优良品种少,病毒病重;二是乔砧密植栽培、树体郁闭,易发生腐烂病等疾病;三是土壤障碍重,养分利用率低;四是病害与生理性病害发生严重。其中,因中微量元素缺失造成的果品问题约占30%。菌肥作为新型肥料,可有效解决上述问题。

具体来说,施用菌肥可以起到如下作用:一是促进根系生长、提高根系活力,解决土壤酸化、减轻连作影响、防止苦痘病、裂果等障碍;二是缓解病毒病发生;三是增强树体抗病性或辅助治病,菌肥通过春季促生长根、夏季促吸收根、秋季促生长根和吸收根,来增强树体抗病性;四是改善品质,菌肥能通过养分供给,促进细胞分裂,有效提升果品个头、色度、糖分等。

王树桐

苹果现代产业技术体系病虫害防控室岗位专家王树桐:

近年来,微生物制剂在果树上的应用越来越广泛,尤其在病虫害防控方面的应用逐年增加。用于病害防治的微生物主要有细菌、放线菌、真菌等;用于虫害防治的微生物主要有细菌、真菌、病毒等。

通过试验发现,木美土里微生物制剂在果树病虫害防治上有着显著率。具体来说,在防控苹果树腐烂病上,通过根施菌肥和包泥处理后,能有效提高腐烂病治愈效果、增强树势;在防控苹果再植病害上,在不同阶段合理使用木美土里微生物制剂,可有效保障植株干茎、株高等,恢复果树产量,并且对老树株间新植果树树势和叶绿素含量提高有显著促进作用;在防控苹果枝干轮纹病上,使用木美土里轮纹终结者1号涂干剂,可阻止98%的病菌通过,在田间应用190天后仍有抑制病菌孢子的作用。相信在产学研用各界共同努力下,微生物制剂在农业上的应用前景会越来越广阔。

胡同乐

河北农业大学教授胡同乐:

苹果过剩,优质才能优价。打造优质生态苹果在植保方面必须满足四个要求:一是替代有机磷农药,减小农药对天敌的不良影响。二是大幅减少人工合成化学农药的使用,增加生物制剂、性诱剂所占比重。2017年化学农药比重降低约25%,2018年及以后人工合成化学农药所占比重小于50%。三是果园实施壁蜂授粉和果实套袋,果园土壤有机质含量在1%以上。四是在减少化学农药使用的基础上,将由病虫害造成的烂果率控制在3%以下。

以优质生态苹果(富士)为例,果品生产过程中要满足植保等方面要求;果品可溶性固形物含量>14%;果实硬度8~9.5;着色面积>70%;果实直径>75厘米;果面无明显瑕疵;果品最大农药农残限量低于中国和国际标准。

丹尼·德好善

加拿大枫丹白露首席技术顾问丹尼·德好善:

植物生物刺激剂可分为海藻提取物、微生物接种剂、腐植酸和富里酸、蛋白质水解物和氨基酸四大类。生物刺激剂能有效抵抗疾病和寄生虫的免疫系统,提高养分的利用效率,促进植物生长和整体健康。其中,海藻刺激素能刺激植物的防御系统,使植物接受警报,保护自身。

其作用原理在于:存在细胞分裂素、生长素、甜菜碱、赤霉素等植物生长激素,以及多糖和多酚来提高植物抗压能力,并能在非常低的浓度下很好地发挥功效。试验显示,由木美土里研发的新品“加威尔”海藻刺激素产品,可起到刺激作物免疫系统,提高作物抗压能力,刺激作物根系生长、新生组织生长,提高作物的开花率、结果率和作物整体品质等功效。在温室番茄上喷施,产量平均增加6.3%;卷心菜施用,单棵重量增加约11.9%;在胡萝卜和马铃薯上施用,分别增产约24.8%与19.6%……

孙东玫

加拿大枫丹白露公司董事长孙东玫:

有机农业是加拿大农业的重要组成。加拿大在水果种植上有独特的农场管理方法和水果储存技术。

在加拿大种植有机水果,必须向认证机构申请。在获得认证批准之前,农场至少在三年时间里不能使用禁用产品。种植者必须采用综合生产方法,提高生物多样性和土壤健康。不允许使用合成杀虫剂和化肥、污泥、转基因生物、辐射、合成生长激素、人造色素和防腐剂等。

具体来说,在有机果园管理过程中,要尊重自然,用人工劳作取代“短平快”的化肥、农药;采用轮作模式,减少作物病虫害和改善土壤条件;重视评估和预防,把病虫害消灭在萌芽状态;种植固氮和绿肥作物,维持土壤的营养水平,向土壤中添加堆肥、天然肥料、海藻提取物等有机物质。创造良性循环的水果生长环境。

森田英则

轟有限会社社长森田英则:

微生物肥料是包括微生物、农药、化学肥料、堆肥、有机物、各种土壤改良剂等在内,可直接改变作物环境的材料。土壤微生物群对植物整体生长有较大影响,微生物肥料和倍增微生物农法就是在此基础上开发出来以及运用的农业技术。

具体来说,倍增菌群能够有效利用有益微生物的活性机能和微生物的菌体成分,实现五大机能:以拮抗微生物为主修复土壤的土壤改良机能;利用光合细菌,防止水田冒气机能;利用微生物去臭,促进污水净化机能;抑制土壤病害机能;光合菌成分的利用方法。施用含倍增菌的有机肥,能够有效恢复土壤、根系、微生物之间的相互作用关系。

李西安

西安鸿鑫投资发展有限公司的董事长李西安:

一串阳光玫瑰葡萄售价1125元、每个苹果芒果单价947元、每个古山嫩桃折合3196元的天价……日本果农用匠人精神打造了众多日本高端水果品牌。这正是基于日本农业将“水源净化、土壤改良、品种开发、品质改良、生物菌肥、栽培管理”等技术完美结合。

以品种研发为例,由日本研发的高品质开心苹果树形,树冠大,主枝开张数量少,枝条下直垂结果,寿命通常可达50年以上,是目前乔化栽培中比较理想的树形。在销售环节,日本专业水果店不与特定农户签约,而是制定严选标准收购,实施高端水果销售战略。像千疋屋,拥有183年历史、年营业额80亿日元,这样的高端水果店在日本有很多。当下,中国正向着新农业、新农村迈进,新一代农匠定将为中国农业正名。

夏锡明

丛东日




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