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黑皮果蔗种植关键技术

零零社区网友  2015-03-10  互联网

□广东省农科院作物研究所研究员曹干

黑皮果蔗是中国南方特色水果,具有皮薄肉脆、汁多味甜、解渴充饥以及产量高、经济效益好等优点。近年来,越来越多的农户偏爱种植。那么,怎样种植黑皮果蔗才能确保其优质高产呢?

选地下种 一是选地整地,防涝防渍。选择土层深厚、肥沃、排灌良好的水田种植。在整地上要求开好三级排水沟,确保能及时排除田间积水。

果蔗生长需要大量水分,但又怕水浸。水浸后蔗种不能萌发或烂种;生长期若水分过多造成根系发育不良,蔗株生长缓慢,叶片发黄,甚至死亡。须从选地整地环节开始着眼,确保雨季能及时排水;对排水性较差的土地,应浅沟种植,防止涝害发生。

选用健康种茎,做好种茎处理。目前,黑皮果蔗主种“大灰黑”、“拨地拉”两个品种。种植前选用健康无病种茎,并进行必要的种茎处理,以提高蔗芽萌发率和减少病害的发生。

种茎最好砍成双芽段或三芽段,不砍种、整条蔗尾梢直接下种是不可取的,不仅浪费种茎,也使蔗株分布不均匀。下种前进行药物消毒,一般用50%多菌灵1000倍液浸种15分钟,或用2%石灰水浸种24小时,对防治风梨病、赤腐病等病害有很好的防效。

茎数要足 若想亩产10吨以上,必须确保每亩有效茎数3000条以上。首先,保证有足够的下种量,建议行距1.1~1.3米,株距0.9~1.1米,每亩约4000个种芽。其次,齐苗后去弱留强,去密留疏,去分蘖留主茎,保证亩苗数在3500株左右。最好用人工除分蘖,不要用高培土来抑制分蘖。同时注意,过早高培土会影响伸长期施肥的有效性和增加前期渍害的风险。

科学施肥 科学施肥可促进果蔗生长良好,单茎重3公斤以上。建议用腐熟土杂肥、人畜粪便等有机肥,添加微量元素作为基肥,既保证果蔗生长所需营养,又提高产量和品质。

果蔗是忌氯作物,过量施用氯化钾会降低品质,改用硫酸钾为宜,果蔗需求的氮磷钾配比为1:0.4:0.8,可自行混合氮磷钾等肥来替代,既降低成本又增产。全生长期总用肥量为每亩氮肥约46公斤,纯磷18公斤,纯钾40公斤。施肥原则遵循早施、勤施、薄施,苗期和后期轻施,分蘖盛期和伸长期重施,止肥期应适当延迟,施肥和培土结合进行。

合理用药 果蔗为鲜食果品,禁用高毒高残留农药,以确保食品安全。常见的螟虫防治用药,对果蔗的质量和商品性至关重要,建议每月喷布1次核型多角体病毒杀虫剂。化学防治可选用1.8%阿维菌素、1%甲维盐、20%氯虫苯甲酰胺、20%氟虫双酰胺等药剂,注意轮换用药。

提早收获 早收获上市往往能收到较好的经济效益,但黑皮果蔗在温度低时才开始积累糖分,生长期260天以上成熟,甜度和口感才达到市场需求。为争取早收获,提早种植是最简单有效的方法。在有霜冻地区,可采用地膜覆盖或小拱棚技术提早下种。果蔗怕霜冻,轻霜对品质影响不大;重霜会使果蔗茎腐烂变质,霜冻地区应及时收获避开霜冻。



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