□本报记者索荣

美国是全球第一大玉米生产国、消费国和出口国，玉米生产水平和科技水平最先进，并且具有良好的自然条件和丰富优良的种质资源。转基因技术、高效机械化成为美国玉米低成本高产出的重要原因。

美国有47个州种植玉米，玉米种植场3万多个。其玉米面积占世界总面积约1/4，产量接近世界总量的1/2，出口量占全球玉米总出口量的53%。

根据美国农业部预测，今年玉米产量将达创纪录的138亿蒲式耳。

中国大量进口

根据美国农业部出口检验报告，截至10月24日的一周，美国对中国出口玉米装船7. 7万吨，之前一周为42. 6万吨。预计2013年中国进口量为500万吨。

2012年中国进口玉米520. 74万吨，其中511. 33万吨98. 2%来自美国。2012年中国玉米产量约2亿吨，520万吨的进口量约占中国产量的四十分之一。

中国2012年玉米播种面积3494. 9万公顷，比2011年增加140. 7万公顷；玉米产量2. 0812亿吨，增产8. 0%。为何玉米产量提高，进口玉米还是陡升呢？原因是中国肉蛋奶的消费提高饲料消费攀升，而饲料的来源主要为玉米、大豆。同时，玉米在酒精、玉米糖浆、淀粉、玉米油生产中角色更加重要。除了进口玉米外，2012年中国进口玉米酒糟蛋白（DDGs）238. 2万吨，这个数据不算在前述511. 33万吨之中。

中国自己生产的玉米不够用，且价格高于美国，这是玉米大量进口的主要原因。

美国玉米成本低

美国玉米的生产成本如何？根据美国农业部数据，2012年亩产493. 77公斤，每公斤1. 64元，总产值810. 6元，除去总成本620. 43元，净收益为190. 17元。事实上，美国方面计算了土地机会成本、税、保险等方面（机会成本，即假设土地出租所获得的收入），这个成本171元，占总成本的27. 6%。

再看看国内玉米大省山东的情况。依据公开数据，山东省每亩玉米产量520公斤，每公斤价格为2. 2元，当年每亩玉米总产值1200. 4元，扣除总成本1011. 08元，每亩纯收益为189. 32元。山东忽略了机会成本，这意味着山东玉米成本实际比美国高。

事实上，美国2012年玉米生育期逢大旱减产。而中国当年农业气候条件较好，全国玉米产量创新高，每公顷产量达5955公斤，增产207公斤。也就是说，在丰产情况下玉米亩产仅397公斤，远低于美国欠收的493. 77公斤。美国玉米在成本、出口价格上占据优势。

转基因的影响

美国是全球转基因作物的领先生产者。根据国际农业技术应用服务组织（I SAAA）数据，2012年美国转基因作物种植面积达6950万公顷，所有转基因作物的采用率约90%。美国转基因玉米面积所占份额从2000年的25%提高到目前的88%，主要得益于抗虫、抗除草剂复合性状转基因玉米的大量种植。

美国第一代抗虫和抗除草剂转基因玉米品种研发技术非常成熟。下一步研发重点是选育多基因抗性、耐旱和氮肥高效利用的转基因品种。

生产技术先进

美国玉米生产以经济效益最大化为目标，以耐密植抗逆品种、机械化作业为载体。生产技术简化有效，生产的关键环节和技术着重于播前准备、播种和收获，收获后施肥、处理秸秆与综合整地，生育期间基本上不进行田间管理。

根据2010年国家玉米产业技术体系栽培与土肥、农机功能研究室赴美考察报告，以伊利诺州为例，该州每个农场约有3000～6000亩，平均每个农场由1. 5个农民经营，全部实现大型联合机械作业。由于生产规模大，效益高，农场年收入大约15万～30万美元。

主推适宜品种 美国玉米植株高240～250厘米左右、穗位高110厘米左右、整齐度高、耐密植、单株生产力高、抗倒、抗病虫等综合抗逆性强，播种至成熟即全生育期110～120天，从成熟到收获还有近1个月的脱水时间，收获时籽粒含水量降至15%～20%，茎秆坚硬、不倒伏，利于机械收获。

商品种子全部进行严格的分级和精选，发芽率达到95%以上，种子纯度100%，芽势强、种子质量高，适应各型号播种机械单粒精播的需要。商品种子全部用针对性的种衣剂进行包衣处理，以有效控制病虫害，生育期间基本上不进行化学防治。

重视培肥地力 美国玉米主产区重视秸秆还田、深松和轮作，玉米田全部实现秸秆还田，有的全部还田，有的部分还田。

虽然美国玉米主产区耕地有机质含量在3%以上，但仍重视土壤培肥，除了与大豆轮作培肥地力外，还重视施用有机肥。艾奥瓦州Ames市Ta ma区农场主介绍，该地区大部分农场每年有10%～20%的耕地增施腐熟的有机肥，每英亩约3000～4000加仑，与使用化肥相比较，成本低、产量高。

伊利诺州玉米种植者协会和艾奥瓦州Ta ma区农场主介绍，玉米收获后，结合土壤耕作施入液态厩肥和液态化肥。为了减少液态肥料挥发，一般在气温降低到15℃以下时施用，采用机械深施肥。艾奥瓦州立大学农学院J ohn Sawyer教授介绍，当地农场主请州立大学农学院进行土壤测试，费用由农场主承担，一般每3～4年测定一次。农场主根据测土结果调整施肥量和肥料配比。

全程机械化 采用机械化单粒精量播种。通过对伊利诺州和艾奥瓦州5个农场的田间调查，实际收获株数为4500～6000株/亩。绝大部分采用76厘米等行距播种，极个别农场受老型号联合收获机固有行距制约行距90厘米。

在伊利诺州和艾奥瓦州实地考察见到，美国农民用大型联合机械直接收获玉米籽粒，可同时收获8行玉米，部分农场采取籽粒收获与秸秆粉碎一体作业，部分为籽粒收获时割断秸秆再进行粉碎作业。据田间实地调查，机械收获玉米籽粒损失率在3%～4%。

除了抗虫、耐除草剂转基因玉米是重要因素外，种子筛选加工、单粒播种、免耕、籽粒直接收获等技术，减少了田间管理，减少机械作业和燃油消耗，减少果实晾晒、脱粒等环节。一些农场还在播种、施肥和收获机械上安装GPS装置，可准确控制行距、播种量和产量。