立秋以后，适宜的温湿度使大葱进入了快速生长时期。在此期间要加强田间管理，以促根、壮棵和培土软化为中心，科学运筹肥水。

浇水要勤轻。立秋至白露之间，灌水应掌握轻浇、早晚浇水的原则。白露以后大葱进入生长盛期，灌水应掌握勤浇、轻浇的原则。每隔4～6天浇1次水。霜降以后气温降低，大葱基本长成，需水量减少，要保持土壤湿润。收获前5～7天停止浇水，有利于收获储运。

追肥要分期。大葱在施足基肥的基础上还要分期追肥。立秋以后植株生长加快

时，追施“攻叶肥”，每亩施腐熟的农家肥1500～2000公斤，过磷酸钙20～25公斤，促进叶部增长。白露后进入葱白生长盛期，是大葱产量形成的关键时期，应结合浇水追施“攻棵肥”两次，每次每亩施尿素15～20公斤、硫酸钾10～15公斤，追施于行间，浅中耕后浇水。

培土要科学。从立秋到收获前，一般培土3次，前两次结合中耕，将垄土壅入葱沟内，处暑后将沟填平。大葱每次培土高度应根据假茎生长高度而定，每次3～4厘米，将土培到最上叶片的出叶口处，切不可埋没心叶，防止叶片腐烂。

防病治虫。及时防治潜叶蝇的为害，在缓苗后可喷1.8%阿维菌素乳油1500倍、或75%灭蝇胺可湿性粉剂3500倍、或72%克露可湿性粉剂600～800倍液；在产卵盛期至幼虫孵化初期，喷2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液，隔7～8天喷一次，连喷2～3次。大葱的叶子出现黑斑病或紫斑病时，可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液等，每隔7～10天喷1次，连续2～3次。药剂要轮换使用，防止产生抗药性。 （贾友江）