□本报记者郑红艳

科技的力量

采访手记2011年4月6日，烟台牟平观水镇八甲村张丛水用木美土里菌肥30斤，分别施入3棵患花脸病毒病苹果树；10月5日回访，90%果子能按商品果卖，80mm以上的果占70%，树势正常，花芽饱满。2011年3月18日，莱州市金城镇金城村王锁亭用木美土里菌肥10斤，施入一棵患根腐病的弱苹果树，挖开根部土壤，已经有一半根烂了；7月19日回访，已经抽出了新枝，平均长度56cm，叶片厚大，果实生长与强树一样。

这是刘镇记的回访日记，从中我们不仅可以看到一个企业家严谨的工作态度，更可以看到科技带来的实实在在的成果。这就是科技的力量，正是人的智慧让科技帮助人类征服自然的一些困厄！

而木美土里存在和发展的理由就是帮助果农解决现实的问题！正如李丙智教授在报告中所说：“通过现场看果园、果园土样分析及去天津公司实地考察，感觉该公司产品有效果，企业规模大，生产设备及检测设备先进。目前病毒病是果农头疼之事，木美土里在使用合理的情况下，对防治病毒病有效果。我可以判定，木美土里的销量不可想象，前景之好将无以言表！”

据了解，苹果病毒病是影响当前苹果生产的突出问题。全国各地已有大量苹果树感染病毒病，带毒株率已高达60%～100%。一些主栽品种已普遍潜带，成为苹果生产的一大隐患。对于病毒病，果农根本都束手无策。但是记者日前开会时听西北农林科技大学教授李丙智在《苹果病毒病与木美土里》的报告中提到：“陕西、山东果农反映施用木美土里菌肥后，苹果花叶病、花脸病毒病危害大为减少，引起果业界专家的高度关注……”为此，记者特地联系到木美土里菌肥生产商———ETS（天津）生物科技发展有限公司的副总经理刘镇，深入了解木美土里菌肥防控苹果病毒病的效果和作用机理。

《农资导报》：听说当前苹果病毒病已成为苹果生产的一大隐患，请大致介绍一下有关情况。

刘镇：的确是这样。目前，全国苹果栽培面积达3100万亩，种植面积和产量均占世界总量的40%以上，是世界上最大的苹果生产和消费国。然而，据国家苹果产业技术体系病虫防控研究室对全国25个试验站收集的资料分析研究表明，目前调查鉴定明确的苹果树病毒和类病毒有11种，苹果树带毒率100%，一般同时携带2～4种病毒（花叶、褪绿叶斑、茎沟、茎痘）的比率占到65%～26%，一般减产30%～45%。病毒在果树植株体内会消耗大量营养，严重影响了果品的产量和质量，锈果类病毒还会直接导致果实失去商品价值。

《农资导报》：西北农林科技大学教授李丙智前不久在报告中说，贵公司生产的木美土里菌肥对防治苹果病毒病有效果，是这样吗？

刘镇：李教授的结论还是有依据的。从2009年始，我们先后在陕西、山东等苹果产区进行试验，试验结果表明，木美土里复合微生物肥料对苹果花叶、花脸等病毒病防治效果明显。

2011年8月30日，西北农林科技大学博士生导师花蕾教授、李丙智教授与100多位果农深入扶风县任录林果园，亲自考察了该园连续两年施用木美土里复合微生物肥料并配合矿质肥防控苹果病毒病的效果，发现防控率达80%以上，果品商品率明显提高，经济效益显著。他们发现，施用后的苹果表面光滑细嫩，着色均匀靓丽，客商以每斤3元价格收购；而对照树苹果虽然果个不小，但果面全部花了，无商品价值，只能以每斤0.6元价格卖去榨果汁。在其他果园，据李丙智教授现场调查，施用4斤的有效果，而施用12斤的植株效果非常显著，花脸病毒病症状基本消除。花蕾教授说：“木美土里施用几年后就能解除苹果花脸病危害，效果很好，值得大力推广。”

这样的例子很多。陕西省淳化县园艺站副站长赵晓弟高级农艺师往年用其他产品种植嘎啦苹果，果面上总是有片状的白色斑点，不易上色，好似人身上的白癜风。而施用木美土里菌肥配合复合肥后，发现对花脸病当年防治率达到85.4%。

在烟台果区，效果也同样显著。在山东烟台果树所专家指导下，烟台宝林农业发展有限公司去年在当地的12个县市区350户试验表明，第一年施用木美土里复合微生物肥料防控的苹果花叶病、花脸病毒病已明显改观，着色均匀，表光好，大小均匀，15年树龄内的树病毒病治愈率90%以上，15～20年树龄的平均60%，25年左右树龄的40%。

《农资导报》：木美土里菌肥对防控苹果病毒病为什么有效果，它的作用机理是什么？

刘镇：首先，木美土里菌肥的核心是日本ETS菌群，该技术历经欧、美、日百年研发应用，具有世界先进水平。ETS菌群含有61种有益微生物，其中有功能强大的多种放线菌和厌氧梭菌，能够在1米深土壤内繁殖生存，可以分泌多种促生长素和抗生素等生物活性物质。这些菌群施入土壤后，产生的多种生物活性物质从根系进入树体，一方面可以提高作物抗病毒、抗逆能力，另一方面直接干扰了病毒在植物体内的复制与转录，直接减少了病毒在植物体内的传播和破坏。

其次，木美土里菌肥按照日本工艺，需要经过60～90天长周期发酵而成，在此过程中已产生大量而丰富的促生长素和抗生素等生物活性物质。这样，肥料施入土壤后生物活性物质可以迅速发挥作用。

第三，木美土里菌肥里含有甲壳素（壳聚糖）和丰富的中微量元素，甲壳素具有迅速使土壤放线菌增生繁殖的作用，中微量元素可以为果树提供丰富全面的营养供给，有利于果树机体修复。

第四，木美土里菌肥通过根部施肥，能够增强根系周围土壤有益微生物数量及活性，以菌克菌，从而极大减少致病菌、病毒的数量及活性，这样就大大减少了致病菌、病毒通过根际向其他果树传播的路径。

正是因为以上原因，木美土里防控苹果病毒病效果显著，解决了果农的许多现实问题。作为生产商，我也觉得非常欣慰。

目前，我们仍在请全国苹果产业体系的专家组对肥料的机理展开深入而广泛的研究，现有西北农林科技大学、陕西果树研究所、河北农业大学、烟台农科院烟台果树所、山西果树所的多位专家在进行试验研究，务求在作用机理和显效的用法用量上取得更为精准的科研成果，为今后的大面积推广提供理论依据。我也期待木美土里防控病毒病技术得到推广应用，早日突破苹果病毒病这一难题，促进果业增效果农增收。