基肥。春菠菜播种早,可于上年整地施肥,每亩施腐熟有机肥4000~5000公斤。可用堆肥和化肥混合撒施做底肥。每亩施堆肥3000~4000公斤,过磷酸钙30~35公斤,尿素20~25公斤,硫酸钾10~15公斤,深翻地20~25厘米。
秋菠菜每亩施有机肥4000~5000公斤,过磷酸钙25~30公斤,深翻地20~25厘米,做高畦或平畦。越冬菠菜选择土层深厚、土质肥沃、腐殖质含量高、保肥蓄水性能好的土壤,每亩可撒施腐熟有机肥5000公斤,过磷酸钙25~30公斤,深翻地20~25厘米。
追肥。春菠菜在生育初期,一般不需施肥水,到生育中后期,吸收肥水量加大,每亩可顺水追施尿素10~15公斤。
夏菠菜在高温季节播种,出现2~3片真叶后,追1~2次速效氮肥,每亩可施尿素10~15公斤,施肥后及时浇水。也可用0.3%的尿素叶面喷施追加氮肥。
秋菠菜幼苗出土后,长到4~5片真叶时,应分期追施2~3次速效性氮肥。每亩顺水追施尿素10~12公斤,促进叶片加厚生长。
越冬菠菜,冬前生长期约50~60天,结合灌水追1次肥,每亩追施尿素5~8公斤。浇“冻水”时再施入稀粪水1000~1500公斤。越冬停止生长期不需追肥。
早春生长期30~40天,当菠菜叶片发绿,心叶开始生长,可浇1次小水。菠菜进入旺盛生长期后,应及时追肥,结合浇水亩施尿素5~8公斤。 (李博)