为提高柑橘的果品质量,除了选择优良的柑橘品种外,在施肥上还应掌握以下几点:
增施有机肥
在柑橘施肥中,除基肥要以有机肥为主外,追肥尤其是壮果肥还要加入足量的有机肥。壮果肥要求成年树每株施饼肥2.5千克,磷肥0.5千克,氮肥0.25千克,钾肥0.25千克。饼肥先和磷肥混合沤制腐熟,然后加尿素和硫酸钾施入土中,可有效提高果实品质。
早施基肥
夏秋季高温多雨,早施基肥易于发酵分解,容易被橘树吸收利用。此时树体又在活动时期,施肥挖沟碰伤的根愈合快,并能发出新根,以利来年迅速恢复生长和生机。控施氮、钾肥,氮能促进营养生长,使果实着色延迟、色泽变淡、果皮增厚,叶片含氮量过高对果实品质有负作用;钾能促进果实增大,叶片含钾量过高,增加果实酸度,并使果实风味变淡。在正常施肥(基肥和追肥)的情况下,当树体营养生长旺盛时可适当少施氮肥和钾肥,以利提高果实品质。
巧施磷肥
大部分橘园分布在丘陵红壤区和石灰性土壤中,橘农施肥上往往重氮轻磷。研究表明,磷元素对柑橘品质影响最大,在果实膨大期叶面喷施磷肥可提早果实成熟。提高果汁中的可溶性固形物含量和降低柠檬酸含量,是提高柑橘品质行之有效的途径。施用磷肥的方法有两种:一是在夏秋季施肥时进行土壤埋施,施量根据树体的大小,一般每次每株树施过磷酸钙1~2千克。二是在生长季节进行叶面喷施,一般每年喷施4~8次(生长前期,每半月喷一次;生长后期,每一个月喷一次)1%~2%的过磷酸钙液。过磷酸钙液的制法是:用过磷酸钙4~5千克,加水20千克,浸泡24小时后,滤出清液,使用时,每千克清液兑水20千克喷施。
补充微肥
柑橘果实生长期长,花芽分化、萌芽分化、果实发育均要消耗大量的养分。因此,应在施好氮、磷、钾肥的基础上,再补充钙、镁、锌、硼等微量元素肥料。微肥施用方法可分为土壤施肥和叶面施肥两种,如土壤施钙,可在早春将生石灰撒于地面,然后挖土翻入土中,每亩施生石灰100~150千克。叶面施肥主要掌握三个时期,一是柑橘花芽分化期,在秋冬季用0.2%的磷酸二氢钾+0.3%的的尿素液喷2~3次,促进花芽分化。二是在春季萌芽期和蕾期,用0.1%的硼砂液加0.2%的磷酸二氢钾液,再加0.3%的硫酸锌液喷3次,以加速春梢老熟和壮蕾壮花。三是在果实迅速膨大期,用0.3%的磷酸二氢钾液加2%~3%的硫酸镁或多元微肥喷两次,但应注意在果实成熟前一个半月停止施用任何叶面肥。
增施稀土
稀土对果面增色有突出效果,并能使果实含糖量提高1%左右,并增重10%~15%,施用方法是在生长季节喷施2~3次1000ppm的稀土溶液。
喷施植物生长调节剂和营养液
根外喷施生长调节剂和营养液是防治裂果、促使果实膨大和改善品质的重要措施。天然芸苔素硕丰481能促使果树全面协调生长,提高叶片叶绿素含量,增强光合作用,促进果树体内生长类激素水平,加快养分的运转,促使果实膨大,增加单果重,提高果品的均匀度,减少裂果和畸形果,增强抗病性。一般喷施“硕丰481”时,按说明书要求的浓度使用即可,整个果实膨大期还可加上0.1%~0.2%的硫酸锌或高能红钾一起喷施,有明显的效果。
(李翠英)