北方保护地蔬菜种植面积较多的品种是番茄、茄子、辣椒等茄果类蔬菜。而如何施肥是目前北方保护地茄果类蔬菜高产高效遇到的主要问题之一。

保护地茄果类蔬菜生产有以下几个特点：

产量高，生长周期长。一般从定植到拉秧要6～10个月的时间，栽培技术要求较高；要求从施肥到管理都必须做到准确无误，否则影响产量和效益。

产量高，对施肥的要求也高，因此有机肥和化肥都要施足。保护地茄果类蔬菜对土质的要求高。由于长期处于密闭环境，低温寡照，要求土质疏松，肥沃，保水、保肥性能好。土壤的通透性好，保温效果好。

德国钾盐集团（K+S）及山东青州利民农化公司的农艺专家曾实地调查山东寿光和青州的保护地茄果类蔬菜生产情况，发现目前农民在施肥上主要有以下几个问题：

施肥总量较高，但不科学。首先是不能做到根据自己的大棚做到配方施肥，只是根据自己的经验进行施肥管理。其次是近两年各种特种肥料投入市场，农民在肥料的选配上遇到了一些以前没有接触过的新问题，而盲目施用又无法使肥料达到最佳的肥效。

肥料的选用上多急功近利，片面追求短期效果而忽视长期效益。多以速效肥为主，带来植株营养生长旺盛，营养生长和生殖生长不能协调发展，结果是植株徒长而产量一般、品质下降。早衰现象时有发生。

对微量元素的供应盲目、随意。不能从整个生育周期通盘考虑，主要问题表现在施用时期不对，补充过多或不足，甚至使作物受害。例如2009年在寿光大棚中就发生过因施硼过量而减产的情况。

德国钾盐集团（K+S）与青州利民农化公司的农艺专家制定了北方保护地茄果类蔬菜配套施肥技术：

定植前亩施优质农家肥2000千克，并撒施、深翻，加施加入了DMPP的新型高钾复合肥50千克。幼苗期（移栽后15～45天）亩追施加入了DMPP的新型氮肥或高氮复合肥25千克。结果期（初果期～盛果后期）亩施新型高钾复合肥25千克或新型高氮复合肥25千克，交替追施，每3周一次，连续2～4次。外界最低气温低于5℃时，每亩交替浇施新型速溶复合肥16-10-17和14-8-30，每10～15天一次，连续3～4次。