本报讯（记者王爱娥）孟山都公司近日向美国农业部和FDA提交了对Vistive III型大豆性状的安全评价审批申请。此第二代转基因大豆产品是基于孟山都原有的Vistive产品。

孟山都公司副总裁Jerry Hjelle说，“Vistive III是下一代生物技术的一个前瞻产品。一旦该产品获得商业化批准，这种高附加值的食用油产品能够在市场中获得价格优势，农民也可从中受益。在美国完成法规审批申请，是下一代大豆产品进入市场、创造价值的重要一步。

孟山都食品应用总监Richard Wilkes说，Vistive III大豆油在高温条件下表现更加稳定，比一般商品大豆油或目前市场上的低亚麻酸大豆油产品更耐烹调。“研究表明，使用这种新大豆油烹饪的食品口味更佳，Vis鄄tive III还可以替代氢化油，从而将食品中的反式脂肪含量降低到零，从总体上减少饱和脂肪含量，为消费者带来更多的健康益处。”

美国俄亥俄州新伯明顿的农民John Buck说，他已经连续好几年使用第一代Vis鄄tive大豆种子。作为家里的第三代农民，他非常期待大豆技术的进步，能进一步提高食品质量，使人们在享受美味的同时，也能吃得更健康。