□中化化肥高级顾问、中国农业大学教授王兴仁

莲藕为什么只长叶子不产藕？

江苏南京吴先生：我们这里不少莲藕，叶子长得很绿，很茂盛，但藕的产量并不高。这是怎么回事？

专家：主要是没有做到平衡施肥，氮施多了，钾肥施得少。湖北省的一个研究报告说，要想莲藕优质高产，就要“减氮、控磷、增钾”，反映了当前农民藕田施肥中的问题，很有参考价值。

怎样给莲藕施肥？

湖北宜昌郑先生、云南昆明周先生：莲藕施肥要注意什么？怎样合理施肥？

专家：莲藕生长发育分三个时期，即萌芽期、旺长期和结藕期。萌芽期从植株萌芽到立叶出现。立叶后藕长出新根，主要靠藕贮藏的养分；旺长期从植株立叶到开始结藕，养分需求量大，是追肥的关键期；结藕期从结藕到采收，藕和莲子同步发育，养分吸收减少，茎秆和叶片养分大多向藕和莲子转移。据此，总共要施三次肥：栽藕前将基肥翻入田中，一般亩施腐熟优质农家肥2000～3000公斤，通用复合肥40～50公斤。追肥有两次：第一次是立叶肥，在田间出现3～5片立叶时，亩施氮磷型复混肥25～30公斤；第二次是满田立叶时，亩施氮钾性复混肥30～35公斤。

浅水和深水藕田施肥相同吗？

江苏南京顾先生：我们这里有浅水藕田，深水藕田，施肥有区别吗？为什么栽藕前要往土里撒石灰？

专家：浅水田既可施复混肥，又可施单质化肥。施前排水，浅水施肥，施后两天再恢复水层。深水田则把复混肥与泥土混合施用为好，这样可以防止肥料漂浮。栽前撒石灰是因为它对南方酸性土和连年栽藕田块，可起到调节土壤酸性和土壤消毒的作用。

果树施肥施在一边行吗？

四川重庆邓先生：果树施肥为什么要在树干四周挖沟，施在一边不行吗？

专家：果树施肥不应集中在树的一边，其原因主要有两个：

一是地下根系与树冠在养分供应上有对应关系，只有四周施肥才能满足整个树冠的养分需要。例如四川曾做过柑桔缺铁矫正试验，结果表明，将装铁营养液的小瓶子埋在树一侧，只有埋小瓶子这边的树冠变绿了，没有埋小瓶子那边的树冠，叶片仍然发黄发白。所以只有在树干四周施肥才能保证全方位的养分供应。

二是在一边施肥将本来适宜的施肥量集中施在树的一侧，会造成局部肥料浓度过高，烧伤树根。在生产中有过不少这样的教训。

干鸡粪没臭味了还能用吗？

甘肃省兰州方先生：鸡粪放四五年没臭味了，还能用来给果树施肥吗？

答：鸡粪长时间存放，没有味了，说明其中的速效性氮多已挥发损失，钾也可能淋失一些。但磷和中微量元素基本上损失不大，仍可以施用。只是最好做基肥施用并配施适量氮钾肥，特别是氮肥。

本期专家为中化化肥高级顾问、中国农业大学教授 肖悦岩