1月2日，湖南湘阴县文星镇农民在大棚里收获香菜，准备按订单送往超市。该镇农民根据人们冬季喜欢吃火锅的特点，大力种植良种香菜作为火锅菜，所植香菜喜获丰收。（张洪波汪立夫摄）