受台风暴雨影响的地区,葡萄生产受损严重,大棚倒塌,损失惨重。要及时加强设施管理,防治病虫害,减少损失。
扶正树体,修固设施 台风过后,很多葡萄树体被风刮倒、叶片刮落,大棚设施和葡萄架式倒地,尤其毛竹大棚设施受损严重,要及时扶正树体绑缚,清除葡萄园病株、枯枝与烂果,修缮加固大棚设施。对棚架倾斜的、内部支柱基本完好的设施,用葫芦机整排连体往回拉,重新深扎地锚、填实支柱、修正拱棚等,严重损毁的要拆除重新搭建。
排涝松土,防治病虫 台风带来大量降水导致葡萄园积水严重,造成植株死亡。要及时开通沟渠,利用水泵排水,揭除地膜。同时用3000倍“省中耕”或“全是福”喷地面,使土壤疏松。土壤稍干后及时松土,增加土壤通气性,以利根系呼吸,促发须根,避免叶片黄化。避免地面急施肥料。加强葡萄园病虫害防治,采摘完的葡萄园可用化学农药防治灰霉病、霜霉病、白腐病、酸腐病、炭疽病、枝干溃疡病等病害,及叶蝉、红蜘蛛、粉蚧、蓟马、吸果夜蛾等虫害。未采摘完的在排涝松土、清园、剪除病梢烂果后,重盖棚膜,科学用药,一般用生物农药防病治虫,注意农药安全间隔期,确保葡萄果品安全。
加强地上枝蔓果管理 及时清理枝条叶片,减少水分蒸发,确保树体成活。对叶片所剩无几的顶端剪头留下2~3节绿色枝芽,等萌发长至5叶时留4叶摘心,其他萌发副梢留2~3叶反复摘心。顶端夏芽未萌发前,除功能性肥料外,土壤地面与枝条叶片均不能用肥。萌芽后正常管理:对叶片破坏、剩下果穗留在树上的,需要把所有果穗剪掉;对叶片伤害轻微的,直时用有机营养液+苯醚甲环唑+吡唑代森联+杀虫剂喷施,保护叶片。一周后用等量式波尔多液200倍连续两次保护;对冬芽全部萌芽的,只留基部一芽修剪,培养来年结果母枝;对去冬今春定植的葡萄,由于生长时间短根系不发达,淹水及叶片吹落会影响植株成活和翌年产量,建议调整品种,晚熟品种调整为特早熟或早熟优质效益好的品种。同时要根据品种种类、树龄、砧木和受淹时间长短与程度剪除20%~100%的果穗保树。对于未淹水、成熟度达到加工糖水罐头的及时销售;对流动水淹的,成熟果冲洗干净晾干后及时销售,或加工成葡萄蒸馏酒,未成熟的喷药防病;对不流动水淹且时间长已变质的葡萄要深埋作肥。裂果轻的,疏后不影响果穗商品性的,疏除裂果,控制水分,悬挂蓝色粘虫板诱杀醋蝇防止酸腐病暴发。
加强果园修剪和肥水管理台风灾后树体花芽分化受到严重影响,花序减少和变短,因此冬季欧亚种采用长梢修剪,欧美种采用短稍修剪,适当增加留枝量和留芽量,每亩多预留200~300个枝条,每条结果母枝增加2个芽,以利翌年保证花序量,稳定产量。台风灾后葡萄树体营养积累减少,翌年春季营养供应不足,导致花芽退化,因此翌年春要增施氮肥,肥水结合,保持高湿,休眠需冷量不足的东南沿海一带可以采用技术措施打破休眠,提高萌芽率和整齐性,保证花芽质量。新梢生长期花序展现后,花序少且小的受灾葡萄园可以采用花前提早摘心、花序分离期喷施20%的禾丰硼2000倍补施硼肥,花前10~15天应用3~5ppm赤霉素拉长花序,开始开花后8~12天应用保果剂保果等措施提高座果率,防治落花落果,保证产量。坐果后增施钾肥,追施叶面肥,及时补充营养供给促进果实增大。