漂亮的菠萝犹如来自唐代的美女，头发短（果顶的叶短）、眼睛大、腰粗屁股圆（果底要圆），还要有个好肤色（黄色）。这样的菠萝风味最好。菠萝从定值到收果需要22～24个月，应进行全面合理施肥。

菠萝属凤梨科，是多年生单子叶草本植物。矮生，喜温暖，以年平均温度24～27℃生长最适。是一种比较耐旱的植物，但仍需要一定的水分，以1000～1500毫米的年降雨量最为适宜。对土壤要求较低，疏松、排水良好、富含有机质的土壤可以获得高产。而表浅又容易积水的重黏土，雨后容易板结、透气性差，会影响菠萝的正常生长。菠萝喜欢酸性土壤，pH值5～5.5的砂质壤土或山地红壤最好。

在热带肥水利用率低的情况下，生产2.5万～3.0万公斤菠萝，需要施用尿素100公斤，硫酸钾100公斤。菠萝对钾元素需求量较大，具体要求是：氮肥施用先重后轻，钾肥先轻后重，磷肥则需做基肥施用。

菠萝从定值到收果一般需要22～24个月，应进行全面合理的施肥。植株定植成活后进行4～6次根际、根外施肥；次年结果的果园应以施用钾肥为主，以促花壮蕾；谢花后，果实转入膨大期，可用0.2%的磷酸二氢钾进行根外追肥。果实采收以后，应开沟施入有机肥，进行培土。

有人把菠萝与芒果、香蕉、椰子并列为四大热带“果皇”。菠萝营养十分丰富，果汁中含有大量的果糖、葡萄糖、维生素、柠檬酸和蛋白酶等物质，具有助消化作用，饭后食用大有益处。古代医学家李时珍认为，菠萝可“健脾胃、固元气”，有助滋润肺腑，清热解暑，消食止渴。不过，菠萝虽然好吃，并非人人适宜，患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝，以免加重病情。 （车升国）