硫是所有植物生长发育不可缺少的17种主要营养元素之一,目前已被认为是继氮、磷、钾后的第四位主要营养成分。硫在植物体内许多功能和氮类似,其吸收量与磷大致相当,有些作物的需硫量还超过了需磷量,例如油菜、大豆、花生等,只有当作物吸收充足数量的硫后才可能实现高产和优质。因此,在作物生长过程中,有必要重视硫肥的施用,目前硫的应用已引起世界范围的广泛关注。史丹利化肥股份有限公司以满足农民需要为己任,多年来始终致力于含硫肥料的研究和开发,其中“第四元素”系列复合肥中就有多种含硫配比。
硫在植物体内有着极其重要的作用:(1)硫参与蛋白质的合成与代谢,是很多蛋白质的主要成分;(2)硫是许多生理活性物质的组成成分,例如大蒜、洋葱等的辛辣素等都含有硫的成分;(3)硫是一些酶系统的组成成分,例如固氮酶等;(4)硫参与植物体内的某些氧化还原过程。
硫元素的上述功能使得硫对作物的高产和优质有重要的影响:(1)改善粮食和油料作物中蛋白质的数量和质量,提高油料作物的含油量;(2)改善牧草作物的营养价值;(3)改善谷类作物的碾磨和烘烤品质;(4)改善蔬菜作物的颜色和质量。如果作物缺硫就会出现一些不良症状,例如大豆缺硫就会出现失绿、黄化,水稻缺硫则出现分蘖少、根少等。这些症状都会导致作物减产。
作物缺硫的原因和硫元素在土壤中的形态有非常重要的关系。在土壤中,硫主要以有机态硫、矿物态硫、吸附态硫、水溶态硫等形态存在,各种形态的硫只有转化为硫酸根才能被作物的根部直接吸收。这四种形态的硫是可以相互转化的,其中有机态硫一般占土壤全硫的90%~95%,这部分硫是作物硫营养的主要来源。但有机硫分解缓慢,每年仅有1%~3%转化为无机硫。矿物态硫要经过长期的风化和氧化才能转化为硫酸根离子。无论是水溶性硫还是吸附态硫,硫都是以硫酸根形式存在,但是这部分硫总体含量很少。一般土壤中硫酸根浓度在25~100mg/kg,盐土中最高可达100mg/kg。每公斤土里一般仅有几毫克吸附态硫,中性土壤中几乎没有吸附态硫。据统计,我国有30%左右的耕作土壤缺硫,面积达到6亿亩;还有超过20%的土壤潜在缺硫,面积约为3.6亿亩。我国东北、华北、南方的淋溶土、半淋溶土、半水成土,以及南方的铁铝土都易缺硫。耕地土壤硫的供给主要依靠施肥,施肥时应选择便于作物吸收的形态,“第四元素”复合肥中硫元素的形态均是硫酸根形式,利于作物吸收,配方科学合理。“第四元素”复合肥包含多种不同配比的无硫和含硫肥料,兼顾多种作物对硫的需求规律,配方科学合理,可选择性大,真正做到了农民所需的科学配方施肥,可以满足多样化的选择要求。合理施用硫肥,可以提高经济效益,增加产品产出率,平衡养分,提高肥料利用率。施硫肥的投入产出比平均在1∶3以上,如果在缺硫土壤施用硫肥,投入产出比可达1∶9~10以上。
但是,作物需硫并不表示就可以任性施硫。如果施用不合理就有可能给作物带来危害。河北农业大学董立欣等的研究表明,随着土壤中有效硫的过度增加,苹果树遭受的危害越来越严重,最终导致苹果树死亡。此外,烟叶中含硫量对烟叶燃烧性也有很大影响,当烟叶中含硫量超过0.93%时,烟就会熄火;含硫量在0.59%时,燃烧性很好。而且,含硫量还会影响烟叶的品质。所以现在将含硫量作为评价烟叶的一个重要指标。
可见,我们不能任性地施用硫肥。国际硫研究所的报告认为,根据土壤硫肥力和作物需硫不同,每公顷农田硫肥施用量(以单质硫的重量计算,下同)为20~80kg不等,如谷类作物每公顷施用量为20~40kg,油类作物每公顷为30~60kg,甘蔗每公顷为40~80kg。作物在临近生殖生长期时是需硫高峰,随作物衰老,吸收硫能力下降,因此硫肥应该在生殖生长期之前施用,作为基肥施用较好,“第四元素”复合肥中的17-17-17(S)等配比作为基肥就是较佳的选择。如果生长期发现作物缺硫,可以选择“第四元素”复合肥中的20-6-20(S)、17-6-22(S)等,迅速补充硫元素。
硫好似作物的恋人,有的人对恋人依赖性强,有的则相对独立,作物对硫亦是如此。有的作物依恋硫,有的就相对依赖性小。那么对硫依赖的就要多给予硫补充,但是补充一定要合理,要适度。史丹利化肥股份有限公司研发的“第四元素”复合肥就是植物生长的“完美恋人”,除有效供给作物生长的氮磷钾外,更能有效补充作物生长所需的中微量元素,确保作物可以更好的生长,从而获得更大的丰收。