“大樱桃之王”赵晓峰介绍种植技术
这几天，山东烟台市福山区回里镇的赵晓峰正在紧张地筹备他建园以来最重要的一场活动———由《农资导报》主办、台湾味丹－烟台泓源生物肥料有限公司承办的2013中国农资质量万里行将走进他的果园，参加观摩的不仅有十里八乡的农户，还有慕名而来的远道客商。
赵晓峰所在的烟台市福山区是名闻遐迩的大樱桃之乡，大樱桃种植历史逾150年，而他因长达20年樱桃大棚的种植经验被当地人呼作“大樱桃之王”。
现场———樱桃园里好风光
5月12日，天气晴好，樱桃大棚里响起了轻柔的音乐声，围着大红头巾的妇女在树丛中熟练地采摘，客人则经由一侧小门鱼贯而入，不远处，一筐鲜红欲滴的大樱桃正在静等他们品尝。观摩会正式开始。
“这大樱桃真红啊！”“太好吃了！”客人们止不住赞叹。赵晓峰拿着喇叭喊上了：“今年我这个大棚从5月4日开始采摘，无论是色度和甜度都非常好，最高的时候，一斤大樱桃要卖100多元哩!”
“产量怎样啊？”有人急切地问道。“这个园子大约有2亩，保守估计，今年坐果率能够达到去年的2倍以上。”赵晓峰说，今年果园虽然恰好遇上大年，但大小年的产量差距不可能达到如此之高，“关键还是取决于科学的果园管理和施肥。”
“这两年在农业部门的推荐和指导下，
我开始使用台湾味丹－烟台泓源生物肥料有限公司推出的‘味丹’掺混肥和水溶肥，效果反正是挺好的、挺好的……”不善言辞的赵晓峰用了一连串“挺好的”表达对这个产品的认可。
原来，2011年，福山区将台湾味丹－烟台泓源生物肥料有限公司的产品纳入当地测土配方施肥补贴项目，出于对政府的信任，同时也为了防止意外，赵晓峰当年仅尝试性地购买了80斤“味丹”掺混肥，用在了16棵树上。观察一段时间后，赵晓峰自觉产品不赖，2012年索性在全园用上了“味丹”冲施肥和掺混肥。“效果终于在今年暴发了，就如大家现在看到的，樱桃叶片厚绿，花芽饱满，果实颜色正、味道好。”
与赵晓峰一样，福山区苹果种植户王天勇也有类似的经历。他告诉记者，果树就是农民的命根子，果农一般不敢轻易更换肥料品牌。“虽然有政府把关，我们还是先在苹果、西瓜、草莓、小麦、玉米上进行了一年的对比试验，在同等投入下，发现‘味丹’性价比更高，现在我们20多户全都用上了。”
见证———一场奇特的试验
观摩期间，一场奇特的试验吸引了所有人的目光，而在这个试验背后藏着“味丹”产品的所有秘密。
只见工作人员将几滴盐酸滴入试纸，试纸显示pH值为3，随后又在试纸上滴进“味丹”水溶肥，片刻功夫，pH值回归到中性的7。“这表明‘味丹’具有调节酸性土壤的功能。”工作人员解释道。
“对于碱性土壤，‘味丹’同样有效吗？”
有人问。工作人员示意在一旁吸烟的观众将烟灰弹入盛水的玻璃缸，试纸检测玻璃缸内溶液pH值高达11，呈现较重的碱性。同样将‘味丹’水溶肥滴入溶液，少许之后，试纸显示pH值又神奇地回归到7附近。“这充分证明‘味丹’产品具有双向调节土壤酸碱度的效果。”工作人员说。
“现在大家都知道补充钙等中微量元素的作用，但很多人并不知道不同元素之间的拮抗会导致补充的养分无法被作物吸收。接下来这个试验展示的就是这一过程。”工作人员一边说，一边将硝酸钙和硫酸铵溶液缓缓倒入两个瓶中，并在其中之一再滴入“味丹”水溶肥。三五分钟之后，添加“味丹”产品的溶液仍然澄清如初，而另一只瓶子的底部开始有了一层厚厚的沉淀物。
就在大家睁大眼睛一头雾水的时候，站在一旁的台湾味丹－烟台泓源生物肥料有限公司技术总监王美华给大家揭开了谜团：“试验展示的是‘味丹’产品的螯合性能。它能阻止土壤中的硫酸根、磷酸根、草酸根与金属元素产生沉淀作用，从而使作物更有效地吸收土壤中磷、钙、镁及微量元素。”
求解———“味丹”的绿色追求
味丹突出的产品效果从何而来？台湾味丹－烟台泓源生物肥料有限公司又是怎样一家企业？试验结束了，惊奇的表情写在大家的脸上，他们心中充满一堆待解的问号。
“台湾味丹－烟台泓源生物肥料有限公司是台湾味丹集团在大陆农资领域的合资企业，味丹集团拥有世界级的生物发酵技术，泓源生物秉承了这一优势。”王美华说，“味丹”系列产品是围绕两大核心技术研发而成：一是富含有机质、氨基酸、黄腐酸的浓缩糖蜜发酵液；一是国际专利产品聚谷氨酸。
王美华解释说，当前国内农业施肥存在四大突出问题：一是过量施肥造成土壤酸化，在一些大棚设施内，土壤的pH值甚至已降至4以下，作物生长受到严重影响；二是近些年大家逐渐意识到补充中微量元素的重要性，但由于养分间的拮抗性，很多中微量元素被土壤中的磷酸根、硫酸根固定，引发作物缺素症；三是肥料利用率低下在导致化肥浪费的同时，引起地下水体污染等环境风险；四是因不达标的化肥、有机肥及其他违规农业投入品等，引发的农田重金属超标问题日趋突出。
“聚谷氨酸是一种可降解的高分子生物材料，具有强大的螯合性能，在解决上述四大问题上均有优异表现。”据王美华介绍，他们在一些地块推广证明，一亩地使用3公斤聚谷氨酸，一次就可提升pH值一个单位。同时，聚谷氨酸超强的螯合性，一方面可将钙等中微量元素螯合后供作物吸收，防止作物产生缺素症；另一方面，聚谷氨酸还可螯合土壤中有害重金属，防范重金属污染。
“更重要的是，我们从原料到产品全天然，泓源生物的目标就是要以核心生物技术，开创健康新生活。”王美华表示。
