果树施肥应以长果期为重点，每年施肥约3次。以三元复合肥为例，第一次是发芽前或开花前追肥，以氮磷肥为主，应选用高氮钾型。第二次是果实膨大期追肥，要氮磷钾肥并重，应选用通用性或高氮钾型；如为晚熟品种可再加施1次高氮钾型复合肥或钾肥。第三次是采果前后的秋施基肥，以有机肥为主，氮磷钾化肥配施，应选用通用型，以恢复当年树体养分消耗，为下年丰产贮备养分。