施肥原则 针对南方秋冬季马铃薯生产的有机肥和钾肥施用不足等问题，提出以下施肥原则：依据土壤肥力条件优化氮、磷、钾化肥用量；增施有机肥，提倡有机无机配施和秸秆还田；依据土壤钾素状况，适当增施钾肥；肥料施用应与高产优质栽培技术相结合。

施肥量及方法 产量水平3000公斤以上：氮肥11～13公斤，磷肥5～6公斤，钾肥14～17公斤。

产量水平2000～3000公斤：氮肥9～11公斤，磷肥4～5公斤，钾肥12～14公斤。

产量水平1500～2000公斤：氮肥7～9公斤，磷肥3～4公斤，钾肥9～12公斤。

产量水平1500公斤以下：氮肥6～7公斤，磷肥3～4公斤，钾肥7～8公斤。

每亩施用2～3方有机肥做基肥；若基肥施用了有机肥，可酌情减少化肥用量。

对于硼或锌缺乏的土壤，可基施硼砂1公斤/亩或硫酸锌1～2公斤。

对于硫缺乏的地区，可基施硫磺2公斤左右，若使用其他含硫肥料，可酌减硫磺用量。

氮肥70%作基肥，30%作苗期追肥，磷钾肥全部作为基肥，对于马铃薯生长季降雨量大的地区和土壤质地偏砂的田块，钾肥应分次施用。