我国食品安全状况十分令人担忧。土壤、肥料、农药、水质、大气、农业废弃物及其他有害物质等会对农产品质量安全产生很大影响，是影响农产品安全的源头。当前食品安全已经成为社会经济发展的限制因素。

肥料对食品安全和农业可持续发展十分重要。目前我国农业生产中肥料使用存在极大的不合理性，过量施肥、施用养分的不均衡都会影响作物生长，破坏收益。只有合理施肥才能从根本上改善耕地质量，从源头保证农产品安全。我们迫切需要创建“高强度种植农田地力提升的技术体系”，以实现粮食安全与农业可持续发展。

近年来，肥料发展主要趋势是复合化、多元化和无害化。开发新型肥料成为了食品安全的新方向，安全性、有效性、无污染性或环境保护性是新型环保肥料的三大特点。新型环保肥料中一个最突出特点是改善作物品质，改良培肥地力，净化环境。目前的新型肥料可分为4种，分别为商品有机肥料或工业化有机肥料、有机-无机复混肥料、有机-无机-微量元素复混肥和微生物活性复混肥。

生态肥料的概念从上个世纪九十年代就开始提出，所谓生态肥料是在传统肥料的基础上，去除有害成分，添加有益因子，达到生态、高效、优质、高产、安全的目的，是传统肥料的升级换代产品，是未来肥料的发展方向！