编者按

西南地区的一些经济作物在全国具有更大的影响力，包括食糖、茶叶、油菜籽、烟叶等品种。广西、云南的食糖产量占全国产量的80%，从去年底以来的糖价上涨正是与西南干旱密不可分。四川省近日提出，“粮食损失经济作物来补”等措施，积极引导农民调整种植结构，减少干旱带来的损失。而从另一角度来说，经济作物虽然投入较多，收益一般也是较高的。随着蔬菜、瓜果等经济作物在基地规模化、栽培设施化、品种特色化、产品绿色化、经营产业化方面的发展，以塑料大棚种植为代表的设施农业已成为高效农业中发展最活跃、效益最明显的优势产业之一。

农产品的市场价格在不断变化，“什么赚钱种什么”是农户种植结构调整的主要原因。此外，农户普遍对成本低的农作物有种植兴趣。如，花生、芝麻种植成本低，种子可自留用，基本不施化肥，农药支出也很少，加上收购价格可观，农民乐意种植。蔬菜具有周期短、见效快、风险小、收益高的特点，特别是一些新开发的新特优蔬菜品种，质优价高，销路畅通，成为城区周边很多农户增收的主要途径。

各地的气候土壤条件不同，种植结构各有特点，尽管经济作物的收益较高，但如果盲目扩种、不注意改善品质，也会发生赔本赚吆喝的情况。在此，本报收集了一些地方种植经济作物的成本情况分析，希望对农户有所启迪。