编者按
西南地区的一些经济作物在全国具有更大的影响力,包括食糖、茶叶、油菜籽、烟叶等品种。广西、云南的食糖产量占全国产量的80%,从去年底以来的糖价上涨正是与西南干旱密不可分。四川省近日提出,“粮食损失经济作物来补”等措施,积极引导农民调整种植结构,减少干旱带来的损失。而从另一角度来说,经济作物虽然投入较多,收益一般也是较高的。随着蔬菜、瓜果等经济作物在基地规模化、栽培设施化、品种特色化、产品绿色化、经营产业化方面的发展,以塑料大棚种植为代表的设施农业已成为高效农业中发展最活跃、效益最明显的优势产业之一。
农产品的市场价格在不断变化,“什么赚钱种什么”是农户种植结构调整的主要原因。此外,农户普遍对成本低的农作物有种植兴趣。如,花生、芝麻种植成本低,种子可自留用,基本不施化肥,农药支出也很少,加上收购价格可观,农民乐意种植。蔬菜具有周期短、见效快、风险小、收益高的特点,特别是一些新开发的新特优蔬菜品种,质优价高,销路畅通,成为城区周边很多农户增收的主要途径。
各地的气候土壤条件不同,种植结构各有特点,尽管经济作物的收益较高,但如果盲目扩种、不注意改善品质,也会发生赔本赚吆喝的情况。在此,本报收集了一些地方种植经济作物的成本情况分析,希望对农户有所启迪。