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冬季蔬菜中后期肥水管理要点

网友投稿  2010-01-15  互联网

已进入采收期的冬甘蓝外叶发黄,球重不到500克;大白菜结球松散;菜薹外叶发黄;榨菜田病毒病为害严重;秋莴笋将临近采收而茎部尚未膨大……这些冬季蔬菜所出现的不正常现象均与中后期缺肥缺水有关,笔者在几块菜田里用脚轻轻一踢,土壤呈粉末状。

多数菜农在施足基肥,把菜栽下后,往往疏于管理,除稍注意防病治虫外,很少进行中后期的追肥浇水。而这些蔬菜从莲坐期、茎部膨大期开始进入生长旺盛期,需肥水较多,均应及时浇水追肥。肥料靠水分输送,如果不及时浇水,既使基肥充足也不能得到充分有效的利用。

菜薹 大部分主薹采收时,追施40%~50%人粪尿或氮、磷复合肥或尿素10千克,促进侧薹发育,原则上每次菜薹采收后,须追施一次肥料,整个发育期保持土壤湿润,土壤过干,不但降低产量和品质,还易发生病毒病,但过湿,则易感染软腐病。

榨菜 在元月中旬至2月初,追肥量应占整个生长期追肥量的70%,此时茎、叶生长速度都很快,一般每亩用碳铵25千克、过磷酸钙20千克、氯化钾5千克加水1500千克浇施。2月下旬,每亩用尿素25千克加12.5千克的氯化钾加水浇施,切忌撒施或单施氮肥。

越冬莴笋 秋莴笋整个生长期保持土壤湿润,防止忽干忽湿,易导致茎部开裂,茎部膨大期及时追肥促进膨大,对于接近收获的秋莴笋,追施肥水意义不大。但越冬的春莴笋冬季一般不再追肥,否则在冬季较冷地区易致冻害,应在开春暖和及时追肥,在春季气温增高和干旱的情况下,应及时灌溉并结合追肥,否则茎部迅速抽长,不能肥大。一般亩施腐熟人粪尿2000~3000千克,或尿素30~40千克。

其他蔬菜注意保持田间湿润状态,严寒来临前,可适时适量浇防冻水,雨雪过后应开沟排涝。 (王迪轩)



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