洋葱鳞茎膨大期是洋葱高产的重要时期，也是田间管理的关键时期，在这一时期里，要针对洋葱的生长特点，抓好巧施肥、勤浇水、摘早薹、防病虫。

巧追肥 巧施鳞茎膨大肥是洋葱高产的一项关键技术，其方法是：重施膨大肥：五月初每亩施尿素25～30千克、硫酸钾15～20千克或二铵15千克、尿素10千克，以点施效果为最佳；5月中、下旬要随浇水每亩浇施5～10千克尿素或洋葱专用肥。补施叶面肥：在鳞茎膨大中前期，结合防病进行根外追肥，以预防洋葱植株的早衰。具体方法是：5月上、中旬每亩用磷酸二氢钾0.15千克加丰产灵10毫升，兑水50千克，或红糖100克、尿素100克、磷酸二氢钾100克兑水50千克进行喷雾，每5～7天1次，连喷2～3次。

勤浇水 鳞茎膨大期是洋葱一生需要水分最多的时期，需水量随着鳞茎的膨大迅速增加。因此，要注意随时了解和掌握土壤墒情，遇少雨天气要采用“小水勤浇”的方法，即每隔5～6天浇1次水，以保证鳞茎生长对水分的需求，促进鳞茎迅速生长。收获前1周停止灌水。

摘早薹 洋葱进入膨大期，如果植株发生早期抽薹，会消耗大量养分，不利鳞茎发育和膨大。因此，要经常检查田间洋葱植株的生长动态，发现有早薹应及时掐除，以减少消耗养分，促进鳞茎的膨大。（胡启山）