花生一生需要大量的养分,一般每生产100公斤花生荚果需要纯氮4.8~6.3公斤,纯磷0.9~1.3公斤,纯钾2.5~3.5公斤。对养分的吸收量表现为“两头少,中间多”,即幼苗期、饱果期、成熟期少,开花下针期、结荚期多。花生吸收的氮素大部分(约占70%)来自根瘤菌的固氮作用,但合理适量施氮能提高根瘤菌固氮效率;磷、钾配合施用,可促进根瘤菌的共生固氮花生的健康生长发育。此外,花生对中微量元素钙、硼、钼、铁较为敏感,在花生下针期增施硼肥增产效果尤其明显;钼和铁是根瘤菌内的钼铁蛋白的合成原料,在固氮过程发挥着重要作用;钙能促进花生体内蛋白质和酰胺的合成,可有效地减少空秕率,增加荚果饱满度。根据花生的需肥特点,花生高产施肥的关键技术是有机肥料与无机肥料相结合,氮、磷、钾、微肥合理搭配,施足基肥、适当追肥。
基肥要足。基肥要求占总肥料的80%以上,而肥料的种类要以有机肥料为主,配合施氮、磷等肥料。一般每亩施腐熟的优质人畜粪肥2000公斤,磷酸二铵15~20公斤或过磷酸钙40~60公斤,氯化钾5~6公斤,尿素4~5公斤,磷肥最好按0.5%~1%的比例与有机肥混合堆沤后施用。另外,用根瘤菌剂(每公斤种子3毫升)拌种可增加有效根瘤菌,提高固氮作用;用0.2%~0.3%钼酸铵或0.01%~0.1%硼酸水溶液拌种或浸种,可补充花生所需的微量元素;缺钙土壤一般每亩用石灰50公斤,结合耕地时撒施作基肥,既能促进根系发育,加强氮的代谢,又能促进荚果的形成,减少空荚,提高饱果率。
追肥要巧。巧追肥要做好四项工作:1.轻追促苗肥。花生苗期需肥较少,但基肥不足或未施基肥和夏播花生,应适当追施速效氮肥,以促进幼苗生长和花芽分化。一般每亩追施尿素3~4公斤。2.重追花针肥。花针期需肥较多,及时追肥能促使花生多开花,多下针,多结果。一般每亩追施尿素5~6公斤,磷酸二铵6~8公斤,硫酸钾5~6公斤或草木灰50公斤。3.巧追结荚肥。花生结荚期是需肥量最多的时期,及时追肥能促进植株干物质的积累和果针、荚果的发育,预防早衰。一般在封行之前每亩追施过磷酸钙6~8公斤或磷酸二铵4~5公斤。注意:凡土壤肥力偏高和花针期追肥过多,长势旺盛,过早封行,田间郁闭的要控制追肥,可采用喷肥多效唑,抑制营养生长,促进生殖生长。一般每亩用15%多效唑35克对水50公斤进行喷施。4.补追叶面肥。叶面肥是花生高产的重要辅助措施,应根据需要及时施用。①花生苗期和花期用0.1%~0.2%钼酸铵溶液叶面喷施。②花生苗期、始花期、盛花期各喷一次0.2%硼砂溶液,以促进开花下针。③在花生全生育期内可多次喷施0.2%~0.3%的磷酸二氢钾溶液,特别是饱果施用有利植株健壮生长和饱果壮粒。④花生生长后期,由于植株已封行,不适合追施肥料,但对有脱肥现象的,可用1%~2%尿素溶液叶面喷施。(胡启山)