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加拿大拟批准一种羧肽酶用于部分乳品与肉品
网友投稿 2015-03-17 互联网
加拿大卫生部发布通报,拟批准黑曲霉PEG-1产羧肽酶作为食品酶制剂用于含乳调味品、马斯卡彭奶酪以及某些标准化的奶酪和肉类等食品中,征求意见稿截止日期为2015年5月17日。
http://farm.00-net.com/news/2/2015-03-17/27411.html