经合组织（OECD）和联合国粮农组织（FAO）联合发布的报告称，未来一到两年肉类、奶制品和鱼类价格将有所上涨。

　　虽然粮食仍是人们饮食的主要组成部分，但是高收入、城市化和饮食习惯的改变将使人们摄入更多的蛋白质、脂肪和糖，因此肉类产量的增长速度将快于粮食。