巴西国家卫生监督局(ANVISA)进行了一项食品中农药使用的分析调查,调查显示13种食品的农药残留超出许可水平。这些食品为:菠萝、生菜、大米、胡萝卜、豌豆、桔子、苹果、木瓜、草莓、黄瓜、辣椒、西红柿。其中草莓的超标量达32%,为最高水平。
农药残留和食品分析项目(PARA)的结果还显示,2011年36%的受检样本和2012年29%的受检样本中含有超标或未经使用许可的农药,例如氧环唑和吡螨胺。ANVISA认为这些农药可能是通过走私进入巴西境内的。
PARA的积极影响是当地政府通过采用正确手段鉴别食品的来源。2012年,36%的受检样本可追溯至生产者,50%可追溯至食品分销商。
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