据美国农业部发布的最新大米市场展望报告显示，2014/15年度南美大米产量预计为1660万吨，比上年减少不足1%。

　　其中巴西大米产量预计为850万吨，比上年减少1%，因为部分耕地需要轮作。乌拉圭大米产量预计为102万吨，与上年保持稳定。阿根廷大米产量预计为101万吨，略高于上年的水平。巴拉圭大米产量预计为30万吨，比上年增长6%，也是历史最高纪录。