据喀麦隆巴斯德中心(CPC)近日所作的一份关于喀食品卫生安全的调查报告,在对300份饮用水进行的抽样调查中,78%的饮用水细菌超标;在对200份非酒精饮料进行的抽样调查中,40%的非酒精饮料质量不过关;在对100份公共街道上出售的食品进行的抽样调查中,85%的食品细菌超标;在对280份各类新鲜食品进行的抽样调查中,26.4%的新鲜食品受到霉菌毒素污染。
专家呼吁,喀麦隆应尽快建立相关的食品安全标准。