越南农业与农村发展部副部长武文捌表示,越水禽养殖有很大的发展前景,但目前要解决水禽疫病特别是禽流感的防控、水禽肉类产量和质量提高等问题。
越养殖局局长阮春阳表示,越每年家禽总数量约3.046亿只,家禽肉类总量约70万吨。其中,水禽约8471万只,位居世界水禽数量第二。过去10年,鸭子养殖年均增长7%,越南九龙江平原水禽养殖量占全国水禽养殖的40%,2012年该地区禽蛋销售约8.52亿个。2013年上半年九龙江平原禽蛋销售约3.84亿个,虽然上半年水禽量下降,但鸭子养殖量仍持稳。
越南养殖协会会长阮登响表示,与其他动物养殖相比,越南的鸭子养殖较具竞争优势。目前越每年出口鸭蛋逾5000万个。要增强肉食鸭出口,必须要改善品种,促进企业深加工。