美国牛肉产量因喂养成本飙升导致牧场主削减存栏数量,预计2014年将下降4.9%至1093万吨,为21年来最低水平。截至7月1日的存栏数量至少为1973年以来最低。分析师预计,全球最大快餐店麦当劳今年的牛肉成本将增加2.5-3.5%。密苏里大学畜牧经济学家RonPlain预计,牛肉价格明年可再创纪录。联合国数据显示,6月份全球肉价下跌2.1%,为九个月来最大跌幅,而食品整体价格则下降0.9%至今年2月以来最低。