据统计，2012年日本啤酒出货量为4.38亿箱，下滑1%，比1994年下滑24%。日本啤酒销量下滑，主要是由于日本人口老化，国内啤酒消费市场正在缩减。

　　为此，日本啤酒商在今夏推出多种新奇口味，以吸引年轻女性的消费。日本朝日啤酒推出超爽啤酒(Super Dry)和可尔必斯。麒麟啤酒推出12款鸡尾酒，以一番品牌啤酒调入凤梨、葡萄柚和蕃茄汁，也可选黑醋栗或柠檬酒，搅拌前能在杯内创造多层次色彩。