英国养猪协会BPEX日前表示,协会在得到卫生许可认证之后,将获准对澳大利亚出口猪肉。
BPEX与澳大利亚官方已经就猪肉出口的技术问题达成一致,目前正在进行加工厂的注册程序。BPEX表示澳大利亚当地猪肉零售商所面临的困境是,他们无法从本土猪肉生产商那里获得高质量的猪肉。
BPEX国际部经理Peter Hardwick介绍称,出口至澳大利亚的猪肉将是高附加值、高福利标准的产品。同时,这些猪肉都将预先经过热加工,并主要用于生产培根产品。