2012/13年度（市场年度）乌兹别克斯坦小麦产量目前为670万吨，比上年增加40万吨。约50-55%的作物是碾磨品质，哈萨克斯坦仍然是小麦的主要来源国，少部分依靠进口。

　　在过去的几个月中，小麦、面粉和面包的价格都上涨了，首先是世界价格上涨的原因，其次是通货膨胀的步伐日益加快。

　　据乌兹别克斯坦的贸易数据，2011/12年度小麦进口量估计为170万吨。2012/13年度初步预计小麦进口将减少至145万吨，主要是由于增加今年的产量，超过85%的进口量来自哈萨克斯坦。

　　因此，哈萨克斯坦是乌兹别克斯坦优质小麦和小麦面粉的主要供应商。据报道，在2011年哈萨克斯坦向乌兹别克斯坦出口了123万吨小麦面粉。