海外媒体报道称，今年，洪都拉斯的Aquafinca St. Peter Fish公司对化妆品行业出口了价值60万美元的罗非鱼鱼皮，由于每年法国、意大利和其他欧洲国家需要生产大量的化妆品和香水，这种原料备受欧洲化妆业市场欢迎。目前，公司出口约25万公斤罗非鱼鱼皮到欧洲市场。

　　Aquafinca St. Peter Fish公司预测，2013年公司将有望将出口量提升至70万公斤。公司经理奥兰多？德尔加多表示，罗非鱼鱼皮主要用于胶原蛋白生产，明年公司将进一步与法国企业合作，预计明年的出口量将有望增加三倍。公司的罗非鱼鱼皮不仅出口至欧洲市场，而且运输至亚洲市场。他们的化妆业和医药业同样需要罗非鱼鱼皮原料，尤其是泰国，罗非鱼鱼皮被制作成药物类的胶原蛋白。

　　洪都拉斯农业和牲畜部（SAG）渔业局（DIGEPESCA）主席Alejandro Matuti表示，罗非鱼是最不会浪费的渔业资源，其整鱼可以直接进入市场，也可制作鱼粉，加工后的罗非鱼还可以制作成生物柴油。据有关数据显示，在洪都拉斯西北部，罗非鱼生产商每月产量约27.8万磅。

　　目前，洪都拉斯农业和牲畜部（SAG）渔业局（DIGEPESCA）为罗非鱼从业者提供技术支持和指导，从业者可以向政府贷款，扩大企业规模，开展新项目。美国是洪都拉斯罗非鱼主要购买商，占出口的31%，其次是厄瓜多尔，占出口的30%，随后是哥斯达黎加，占出口的24%，哥伦比亚位居第四，占出口的11%。