2012年7月据官方统计数据显示，乌克兰面粉总产量同比增长8%，达19.25万吨，面粉类产品产量同比下降3%。

　　数据显示，小麦面粉和黑麦面粉的产量所占比重为94%，达18.03万吨。

　　乌克兰最大的面粉生产公司?? Киевмлын 开放型有限公司7月面粉产量达1.5万吨;“丰收”开放型股份贸易公司的面粉产量达1.14万吨;Симферопольский КХП联合企业面粉的产量达1.04万吨;新波克罗夫斯基粮食产品联合企业面粉的产量达9100吨。

　　2012年7月企业面粉类成品总产量环比下降12%，至3.9万吨。