根据苏格兰肉制品质量局管辖下的首席经济服务机构斯图尔特?阿什沃思分析,在英国苏格兰,近日由于受到饲料价格提升的影响,猪肉价格中度上涨。
苏格兰的猪肉价格在过去的六周时间里上涨了12.5p/kg,达到了150.62p/kg。价格的上涨是源自屠宰场生猪屠宰量的供应紧张,但是根据相关人士的分析,与去年的同期相比,屠宰数量还是有所增加,但是与去年相比,猪肉的价格仍然下降了1%。