美国遭遇热浪袭击粮食生产受影响严重。近期国际谷物价格也应声上行，同时谷物供应紧缺对畜牧、乳品生产也造成影响。

　　在乳制品方面饲料价格上涨增加了奶牛屠宰量，高温天气也抑制了牛奶产量，据悉，6月份每头牛产奶量下降到21830磅。

　　在肉制品进口上，从墨西哥和加拿大进口的肉牛不断增加。有数据显现，美国5月份肉牛进口增长21%，从墨西哥和加拿大进口分别比去年同期增长29%和7%，6月份进口仍处于上升趋势。

　　预计2012年美国肉牛进口总数为217.5万头。