数据显示:2011年毛里求斯甘蔗产量为4,224,565吨,压榨蔗糖435,509吨。统计数据表明:2011年甘蔗单位产量为每公顷74.69吨,上年是74.39吨。2011年蔗糖单位产量为每公顷7.69吨,上年是7.71吨。榨糖率是10.3%,比上年低0.07%。甘蔗总收获面积为56,639公顷,比上年减少2047公顷。