据BODC了解，美国今年的月度牛奶产量全面高于去年同期水平，2011年11月份牛奶产量715.6万吨，同比增长了1.79%；1-11月份生产牛奶8145.5万吨，同比增长1.64%，全年增产已成定局，增长幅度基本在1.5-2.0%之间，预计达到8900万吨左右，符合BODC原来的预期。
美国牛奶的增产幅度虽然不大，但绝对量很大，国际上普遍担心美国的增产会对国际乳制品市场的价格产生冲击。
