根据墨西哥农业部发布的最新的报告，由于甘蔗种植面积同比增长近6.6%，已逾71.8万公顷，墨西哥甘蔗产量有望增长4.1%，达到4600万吨，估计11/12制糖年墨西哥糖产量将较10/11制糖年的520万吨增长3%，达到534万吨。

　　墨西哥食糖生产一般从每年11月份开始至次年7月份结束。

　　10月31日墨西哥东北部地区糖厂开机生产，拉开了11/12制糖年的序幕，截至上周已有13家糖厂开榨，预计本榨季开榨的糖厂将达54家。