由于市场预期美国中西部地区将再遭干热天气，从而影响作物产量，芝加哥玉米和小麦期货价格27日继续上行，玉米当天收盘价更是创下近6周来最高水平。而大豆却受美元走强及能源价格下跌影响而小幅收低。

　　当日，玉米市场交投最活跃的12月合约上涨4.75美分，收于每蒲式耳6.915美元，涨幅为0.69%。小麦9月合约上行10.75美分，收于每蒲式耳7.0475美元，涨幅为1.5%。大豆11月合约下跌8.25美分，收于每蒲式耳13.805美元，跌幅为0.6%。

　　天气预报显示，下周美国中西部地区的气温将比历史平均水平偏高。投资者担心，高温天气将影响当地作物生产和未来产量，这支撑了玉米价格。美国中西部为玉米主产区，该地区前几周遭遇极端高温和干燥天气。

　　此外，当天玉米市场还得到美国乙醇产量扩大的支撑。数据显示，截至7月22日的一周，美国日均乙醇产量为87.4万桶，比前一周高出0.11%，比去年同期高7.11%。美国约三分之一的玉米用作制造乙醇燃料。

　　同时，小麦市场也因市场预期美国春麦减产。欧洲小麦质量下降以及亚洲买家未来可能加大买入等利好因素支撑而继续走高。

　　但是，当天的大豆却因美元反弹而导致投资者抛售。另外，当天能源市场的弱势行情也对大豆造成了一定影响，纽约原油期价下跌2.19美元至每桶97.4美元。